O Estúdio do Café reúne expertise técnica e visão de mercado para posicionar seu negócio no universo do café com solidez e consistência.
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YOSHIKI HAMANA ATIVIDADES DE CAFE LTDA
CNPJ
61.366.503/0001-70
Atividade
Outras atividades profissionais, científicas e técnicas não especificadas anteriormente
O Estúdio do Café — razão social Yoshiki Hamana Atividades de Café Ltda., CNPJ 61.366.503/0001-70 — é uma empresa de consultoria especializada no setor cafeeiro, com sede na Rua Guarará, 77, apto. 164, Edif. Fra Angélico, Jardim Paulista, São Paulo/SP, CEP 01425-001. Fundada em junho de 2025, a empresa nasceu da convergência entre conhecimento técnico aprofundado sobre café de origem, metodologia científica de análise sensorial e visão estratégica de negócios. Atuamos junto a torrefadores artesanais, redes de cafeterias, importadores e produtores que buscam diferenciação real no mercado nacional e internacional. Nossa estrutura de micro empresa garante atendimento dedicado, com interlocução direta entre o cliente e o especialista responsável por cada projeto.
Diagnóstico completo da cadeia produtiva e operacional do seu negócio de café: da seleção de origens e perfis de torra à calibração de equipamentos e padronização de receitas para escala comercial.
Condução de sessões estruturadas de análise sensorial com metodologia SCA, elaboração de laudos técnicos, treinamento de equipes internas e desenvolvimento de blend com identidade de marca definida.
Mapeamento competitivo do segmento specialty e desenvolvimento de estratégia de posicionamento, proposta de valor e narrativa de marca alinhadas às exigências do consumidor contemporâneo de café.
Endereço: RUA GUARARA, 77 — APT 164 EDIF FRA ANGELICO — JARDIM PAULISTA, SAO PAULO/SP — CEP 01425-001
Telefone: (19) 96323-4632
CNPJ: 61.366.503/0001-70